Süreyya Et Lokantası

Adıyaman Kebabı

Adres : Hocaömer Mah. 85. Sk. No:28/A / ADIYAMAN
Telefon : 0 416 216 69 02

Lokanta ana caddeye paralel bir üst sokakta. Temiz, pak, eli yüzü düzgün bir mekan. Girişte solda bir döner tezgahı bulunuyor. Yaprak döner yavaş yavaş nar gibi kızarıyor. Bir yandan da taş fırından lezzetli kokular içinde pide çıkıyor. Tezgahın bir kenarında ise usta içli köfte açıyor. Yani mutfak açık. Her şey herkesin güzü önünde olup bitiyor. Görüntüler ve kokular insanın ağzını sulandıracak cinsten.

Lokantanın dört bir yanına yapma ağaçlar yerleştirilmiş. Özellikle yaz aylarında bu ağaçlardan süzülün sular, çevreye bir şelale görünümü veriyor. Öğle servisinde müşterileri daha çok çalışan kesim oluşturuyor. Akşamları ise aileler yemeğe geliyor. Adıyaman'da lezzetli yemek isteyenler için en doğru adreslerden biri burası.

Lokantanın en lezzetli yemeklerinden biri de Adıyaman Kebabı. Bu kebap, süt danası ile kuzunun kaburga bölümünden hazırlanan et ile yapılıyor. Kıyma haline getirilen et bir tepsiye yayılıyor. Üstüne kırmızı biber, tuz, karabiber ekleniyor. Etrafına soğan ve domates konuyor. Biraz su ilave edildikten sonra fırına sürülüyor. 15-20 dakikada pişiyor. Fırından çıkan kebabın üstüne tatlı kırmızı biber ve yeşillikler ilave edilip servis ediliyor.

Bir Nemrut gezisi sırasında mutlaka Adıyaman 'a uğrayın. Bu misafirperver kenti seveceğinizden emin olabilirsiniz. Süreyya Et Lokantası'nda çok lezzetli yemeklerin sizi beklediğini aklınızdan çıkarmayın