YOSUN RESTAURANT

Geniş hacimli, ahşap iç dekorasyona sahip kapalı alanımız 100 kişi kapasitelidir.

Geniş hacimli iç mekanımızda ister aileniz ile başbaşa, isterseniz grup olarak menümüzdeki değişik lezzetleri tadabilirsiniz.

Ahşap asma katımızda yeralan  masa gruplarımzda sakin bir ortamda dostlarınızla sohbet ederek eğlenebilirsiniz.

Aradığınız tüm alkollü ve alkolsüz içecekleri bulabileceğiniz bar'ımız, sizlere hızla servis yapacaktır.

Profesyonel mutfak personelimiz,
Kaliteli Hizmet anlayışımız,
Sizler için özenle hazırladığımız mekanımızda,

Güney Ege bölgemizin bu en huzurlu ve doğa ile içiçe beldesinde sizleri misafir etmekten mutluluk duyacağız
Ülkemizin en bereketli topraklarına sahip olan bölgemizde üretilen dört mevsim yeşillikleri, zeytinyağı ve yerel kaynaklardan özenle temin ettiğimiz et grubumuz usta şeflerimiz elinde titizlikle hazırlanarak sofranıza gelmekte.

Çeşit çeşit pide ve pizzalardan, Türk damak zevkinin vazgeçilmezleri ; mezeler, kebaplar damak zevkinizin özlediği lezzetlerde.

Tüm yıl açık olan YOSUN Restorant, Güney Ege'nin en güzel noktasında sizleri bekliyor...

Zengin deniz ürünleri seçenekleri ve Akdeniz sofralarının sağlık kaynağı salatalar ile renklendirilmiş masanızda günün her saati dostlarınızla mutlu saatler...

 Alkollü ve Alkolsüz Soğuk İçecekler
 Soğuk Mezeler
 Salatalar
 Ara Sıcaklar
 Izgaralar
 Kavurmalar
 Güveçler
 Özel Yemekler
 Deniz Ürünleri
 Kahvaltı
 Pide & Pizza Çeşitleri
 Meyve Tabakları
 Tatlılar

Çam ve Sığla ağaçlarının oluşturduğu ormanlık alan içerisinde, bol oksijenli ve pırıl pırıl bir atmosfer...

Minyatür havuz etrafında ki dairesel revak altında ve  kamelyelerde yeralan konforlu oturma gruplarımızda aileniz ile neşe içerisinde vakit geçirebilirsiniz.

Bahçemiz içerisinde çocuklarınızın rahatça oynayabileceği geniş ve güvenli alanlar size sakin ve huzur içerisinde bir ortam sunuyor.

Restorantımızın kurulu bulunduğu geniş alan içerisine serpiştirilmiş masa gruplarımız 150 kişilik kapasiteye sahiptir.

Birbirinden izole edilmiş masa gruplarımızda doğa ile başbaşa, kuş seslerinin dinlendirici melodileri eşliğinde yemek yemenin ayrıcalığını tadacaksınız...

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mavru Kefalinden Mavi Yengece

Köyceğiz, Dalyan, Sarıgerme, Ekincik, Dalaman yöresel tatlardan uluslararası mutfağa kadar çeşitli mönülerin bulunduğu zengin lezzet seçenekleri ile hizmet veriyor. Yöresel yemeklerin yanı sıra bölgede yer alan lüks otellerin seçme mutfaklarında leziz yemekler yiyebilirsiniz. Ayrıca balık lokantalarından, kebapçılara, kır lokantalarından, fast-food'a kadar çok sayıda seçenek mevcut. Ama bu bölgedeyseniz, mutlaka deniz ürünlerinin tadına bakmanızı öneririz. Özellikle bölgede bolca çıkan kefalin ızgarasının, buğulamasının tadına doyulmuyor. Dalyan'da kefalin tadı başka. Etinde toprak kokusu bulunmayan kefalin Dalyan'da 22 çeşidi yakalanıyor. Yapısı ve gözüne göre tanınan bu balığın en makbulü, "koca kafa" denilen Mavru Kefali... Dalyan'daki kefaller hem tatlı hem de tuzlu suda yaşadığı için, farklı lezzete sahip. Aynı şartlarda levrek, çipura ve yayın balığı da Dalyan'ın lezzetlerinden. Balıklar yumurta bırakmaya Dalyan'a girip sığınıyor. Sonra da denize açılıp doğal yemle besleniyor. Fosfor zengini havyarı, mumlanıp tüketilirken, kefallerin kömürde ızgarası, tavası, buğulama ve pilakisi yapılıyor.

Ayrıca Dalyan bir havyar cenneti. Irmağın içinde sağlı sollu havyar merkezlerini göreceksiniz. Büyük şehirlere nazaran çok ucuz ve taze. Havyarın yanı sıra çiçek balı da yöreye has lezzetlerden. Dalyan'a bir başka özgü tat da mavi yengeç. Dünya mutfaklarında son derece pahalı, lüks ve erişilmez olan mavi yengecin, Dalyan'da kömür ızgarası ve haşlaması gayet makul fiyatlarla satılıyor. İztuzu Sülündür Gölü çevresinde toplanan deniz börülcesi (Geren) limon, zeytinyağı ve sarımsak sosuyla yenirken, ağızda lezzet kazanan bir meze çeşidi. Mevsiminde ağaçlara sarılarak yetişen ve bir sarmaşık türü olan "Sılcan yoğurtlaması" da ilgi gören yiyecekler arasında.